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李勇
供职机构:西南大学资源环境学院
研究主题:棉花 烟管 外生菌根真菌 柑橘皮渣 土壤微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫飞
供职机构:西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题:挥发性物质 水蒸气蒸馏法 酸肉 同时蒸馏萃取法 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构:西南大学
研究主题:营养成分 薏苡 薏苡仁 精读教学 语言分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺亚萍
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:化学污染物 量子点 污染物分析 食品 生物污染物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡益侨
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晋元庚
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:病原微生物 农残 肉品安全 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖晨
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄先智
供职机构:西南大学
研究主题:桑叶 生物碱 桑叶粉 桑树 石漠化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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