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吕飞

作品数:192 被引量:557H指数:13
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学机械工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 55个轻工技术与工...
  • 30个自动化与计算...
  • 30个医药卫生
  • 30个文化科学
  • 27个经济管理
  • 27个理学
  • 26个化学工程
  • 26个农业科学
  • 24个机械工程
  • 19个交通运输工程
  • 17个生物学
  • 17个电气工程
  • 17个一般工业技术
  • 15个建筑科学
  • 13个电子电信
  • 12个环境科学与工...
  • 10个金属学及工艺
  • 8个石油与天然气...
  • 7个动力工程及工...
  • 7个航空宇航科学...

主题

  • 22个贮藏
  • 22个网络
  • 21个蛋白
  • 21个保鲜
  • 21个传感
  • 19个神经网
  • 19个神经网络
  • 17个信号
  • 17个鱼糜
  • 17个鲜度
  • 17个教学
  • 15个蒸煮
  • 13个营养
  • 12个调味
  • 11个胆固醇
  • 11个蛋白酶
  • 11个淀粉
  • 10个蛋白质
  • 10个乙烯
  • 8个蛋白水解

机构

  • 47个浙江工业大学
  • 28个浙江大学
  • 5个东北农业大学
  • 2个浙江中烟工业...
  • 2个北京精密机电...
  • 1个大连海事大学
  • 1个复旦大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江省林业科...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个中国石油化工...
  • 1个浙江工学院
  • 1个浙江农业大学
  • 1个浙江省农业科...

资助

  • 40个国家自然科学...
  • 30个国家高技术研...
  • 21个浙江省自然科...
  • 15个浙江省科技计...
  • 14个国家科技支撑...
  • 10个浙江省教育厅...
  • 10个浙江省重大科...
  • 9个浙江省科技攻...
  • 8个国家重点实验...
  • 8个浙江省重大科...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 7个国家重点基础...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个浙江省公益性...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个长江学者和创...
  • 5个国家教育部博...
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  • 4个宁波市自然科...

传媒

  • 22个食品与发酵工...
  • 20个食品工业科技
  • 16个食品科学
  • 13个农业机械学报
  • 13个食品科技
  • 12个食品工业
  • 12个浙江工业大学...
  • 12个中国食品学报
  • 11个机械工程学报
  • 11个浙江农业科学
  • 11个液压与气动
  • 11个中国粮油学报
  • 11个核农学报
  • 11个现代食品科技
  • 9个水产学报
  • 9个浙江大学学报...
  • 7个中国酿造
  • 7个食品与机械
  • 7个机床与液压
  • 7个农产品加工

地区

  • 68个浙江省
  • 2个北京市
72 条 记 录,以下是 1-10
丁玉庭
供职机构:浙江工业大学
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 风味 流态
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张建友
供职机构:浙江工业大学
研究主题:水产品 流态 超滤 电控模块 渔获物
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周绪霞
供职机构:浙江工业大学
研究主题:水产品 鱼糜凝胶 鱼糜 贻贝 腊鱼
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张军辉
供职机构:浙江大学
研究主题:轴向柱塞泵 内曲线液压马达 柱塞泵 缸体 柱塞
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徐兵
供职机构:浙江大学
研究主题:轴向柱塞泵 液压电梯 液压 柱塞泵 机械臂
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黄伟迪
供职机构:浙江大学
研究主题:液压缸 轴向柱塞泵 磁盘 涡流联轴器 缸体
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刘书来
供职机构:浙江工业大学
研究主题:贻贝 水产品 贝壳 功能性保健食品 食品级
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赵培城
供职机构:浙江工业大学
研究主题:鱼糜 饮料 豆奶 发酵 增菌培养基
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苏琦
供职机构:浙江大学
研究主题:机械臂 液压 缸体 组件 回程
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刘建华
供职机构:浙江工业大学
研究主题:贝壳 功能性保健食品 食品级 南极磷虾 水产品
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