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冯慧

作品数：32 被引量：98H指数：6
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：西华大学研究生创新基金四川省教育厅自然科学科研项目教育部“春晖计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 10个文化科学
  • 8个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 13个抗氧化
  • 10个自由基
  • 10个微波辅助提取
  • 10个抗氧化物
  • 10个抗氧化物质
  • 9个响应曲面
  • 9个响应曲面法
  • 8个抑菌
  • 7个多酚
  • 7个洋葱
  • 7个液相色谱
  • 7个乙酰
  • 7个乙酰氧基
  • 6个淀粉
  • 6个液相色谱法
  • 5个抑菌性
  • 5个抑菌作用
  • 4个冻干
  • 4个多酚提取
  • 4个液相色谱法测...

机构

  • 16个西华大学
  • 3个四川大学
  • 2个成都学院
  • 2个成都大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个西南石油大学
  • 1个西南石油学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个四川工业学院

资助

  • 10个西华大学研究...
  • 10个四川省教育厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个教育部“春晖...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省重点科...
  • 2个四川省教育厅...
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  • 2个教育部“新世...
  • 2个肉类加工四川...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
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  • 1个四川省自然科...
  • 1个四川省青年科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个成都市科技局...
  • 1个东莞市科技计...

传媒

  • 9个中国调味品
  • 9个西华大学学报...
  • 8个食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个生物加工过程
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 4个广州化工
  • 4个食品与药品
  • 4个食品与发酵科...
  • 4个2014年全...
  • 3个酿酒
  • 3个林产化学与工...
  • 3个中国油脂
  • 3个成都大学学报...
  • 3个高等教育研究...

地区

  • 15个四川省
  • 1个广东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
焦士蓉
供职机构：西华大学
研究主题：化合物 杀灭 抗氧化活性 微波辅助提取 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳
供职机构：西华大学
研究主题：化合物 杀灭 乙酰氧基 苯甲酰胺 苯甲酰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐孝荣
供职机构：西华大学
研究主题：农药 植物病原真菌 蔬菜种子 氯原子 仓储害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐远谋
供职机构：成都大学
研究主题：多酚 石榴皮 响应曲面法 石榴皮多酚 DPPH自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐鹏程
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：石榴皮 响应曲面法 多酚 石榴皮多酚 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲
供职机构：西华大学
研究主题：植物病原真菌 氯原子 碘原子 化合物结构 植物病原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：西华大学
研究主题：植物病原真菌 氯原子 碘原子 甲脒 作物安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋珍菊
供职机构：西华大学
研究主题：壳聚糖 二氢吡啶 水溶性 乳糖含量 碳碳双键
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何英
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：DPPH自由基 洋葱 抗氧化物质 微波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗杰
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：抑菌性 抑菌 洋葱 响应曲面法 有机硫化物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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