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陈萍

作品数：15 被引量：44H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家社会科学基金黑龙江省哲学社会科学研究规划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术电子电信更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个化学工程
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律

主题

  • 10个食品
  • 8个微胶囊
  • 7个植物乳杆菌
  • 7个乳杆菌
  • 7个乳制品
  • 7个乳制品加工
  • 6个低脂
  • 6个植物甾醇
  • 6个植物甾醇酯
  • 5个动脉
  • 5个动脉硬化
  • 5个动脉硬化指数
  • 5个医药
  • 5个医药行业
  • 5个益生菌
  • 5个婴幼
  • 5个婴幼儿
  • 5个婴幼儿食品
  • 5个脂肪
  • 4个低脂干酪

机构

  • 13个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 1个东北林业大学
  • 1个国土资源部
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个华中科技大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个内蒙古师范大...
  • 1个新南威尔士大...
  • 1个国土资源

资助

  • 8个黑龙江省教育...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省哲学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个黑龙江省高等...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省科技...
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  • 3个哈尔滨市科技...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个教育部人文社...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 6个中国食品学报
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品科学
  • 5个东北农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个东北农业大学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械学报
  • 3个农机化研究
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个农产品加工
  • 3个现代农业科技
  • 3个现代食品科技
  • 2个资源科学
  • 2个理论观察
  • 2个内蒙古科技与...
  • 2个水土保持研究
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个电测与仪表

地区

  • 12个黑龙江省
  • 1个湖南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
李晓东
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀秀
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：干酪 降胆固醇 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海霞
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 植物乳杆菌 降胆固醇 低脂 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 脂肪球 植物乳杆菌 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立娜
供职机构：东北农业大学
研究主题：干酪 降胆固醇 抗氧化 低脂 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：干酪 微胶囊化 降胆固醇 活菌数 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄善林
供职机构：东北农业大学
研究主题：农户 土地资源管理 农户调查 农地流转 农村宅基地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲佳林
供职机构：东北农业大学
研究主题：降胆固醇 微胶囊 凝块 低脂 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜国明
供职机构：东北农业大学
研究主题：耕地 土地利用 三江平原 土地整治 耕地利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜玲玲
供职机构：教育部
研究主题：乳清蛋白 乳清分离蛋白 美拉德反应 抗氧化性 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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