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裴斐

作品数：120 被引量：669H指数：16
供职机构：南京财经大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 47个农业科学
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  • 29个理学
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  • 24个文化科学
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  • 9个一般工业技术
  • 4个石油与天然气...
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个社会学
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
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主题

  • 42个食品
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  • 22个食用菌

机构

  • 59个南京财经大学
  • 33个南京农业大学
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  • 1个上海交通大学
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资助

  • 47个国家自然科学...
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传媒

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地区

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  • 2个安徽省
  • 2个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个云南省
  • 1个广东省
共 80 条 记 录，以下是 1-10
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文建
供职机构：南京财经大学
研究主题：金针菇 食用菌 双孢蘑菇 保鲜 香菇
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方勇
供职机构：南京财经大学
研究主题：硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宁
供职机构：南京财经大学
研究主题：杏鲍菇 蛋白 金针菇 双孢蘑菇 金针菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏安祥
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 食用菌 猴头菇 功能食品 医用胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
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安辛欣
供职机构：南京农业大学
研究主题：纳米包装材料 富硒茶 保鲜 抗氧化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨方美
供职机构：南京农业大学
研究主题：紫菜 藻红蛋白 纳米包装材料 海洋生物技术 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方东路
供职机构：南京财经大学
研究主题：保鲜 金针菇 食用菌 挥发性成分 草菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈飞
供职机构：南京财经大学
研究主题：小麦 花生 近红外光谱 光谱 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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