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王世清

作品数：203 被引量：801H指数：15
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
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地区

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姜文利
供职机构：青岛农业大学
研究主题：自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
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张岩
供职机构：上海中医药大学附属龙华医院
研究主题：肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
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王虎峰
供职机构：青岛农业大学
研究主题：处理量 微波 大棚 粮堆 蒸汽
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肖军霞
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
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蒲传奋
供职机构：青岛农业大学
研究主题：脂质体 玉米醇溶蛋白 乳化蜂蜜 自然冷源 抗菌肽
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李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
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刘金光
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：低温热管 自动化 蓄冷 自然冷源 无氟制冷剂
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栾明川
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题：花生 中华寿桃 气调库 保鲜技术 工艺参数
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朱英莲
供职机构：青岛农业大学
研究主题：黄曲霉毒素 发酵 乳酸菌 食品微生物检验 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘真
供职机构：青岛农业大学
研究主题：黄曲霉毒素B1 等离子体降解 低温射频 等离子体 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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