您的位置： 专家智库 > >

汤定明

作品数：6 被引量：11H指数：2
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个历史地理

主题

  • 4个制作方法
  • 3个休闲食品
  • 3个肉丝
  • 3个肉松
  • 3个食品
  • 2个行销
  • 2个游离脂肪
  • 2个游离脂肪酸
  • 2个脂肪
  • 2个脂肪酸
  • 2个脂解
  • 2个人际传播
  • 1个低分
  • 1个低分子
  • 1个低分子肝素
  • 1个动物
  • 1个动物保护
  • 1个休闲
  • 1个畜禽
  • 1个畜禽屠宰

机构

  • 4个湖南唐人神集...
  • 3个唐人神集团股...

传媒

  • 4个肉类工业
  • 2个食品科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国牧业通讯
  • 1个肉类研究
  • 1个农村新技术（...
  • 1个2001年肉...
  • 1个第五届中国肉...
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郭锡铎
供职机构：唐人神集团股份有限公司
研究主题：肉类工业 肉类加工 肉制品 火腿 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：湖南唐人神集团股份有限公司
研究主题：制作方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文辉
供职机构：唐人神集团股份有限公司
研究主题：休闲食品 肉松 肉丝 制作方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖永强
供职机构：唐人神集团股份有限公司
研究主题：风味 腊肉 脂解 游离脂肪酸 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0