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杜雪莉

作品数：6 被引量：23H指数：2
供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
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地区

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  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁银龙
供职机构：集美大学水产学院福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室
研究主题：纯化 原肌球蛋白 锯缘青蟹 克隆 蟹类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡秋凤
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凌晶
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 分离纯化 纯化及性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁凌
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 丝氨酸蛋白酶 分离纯化 ACE抑制肽 土壤调理剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙乐常
供职机构：集美大学
研究主题：蛋白 岩藻黄素 食品领域 纯化 纳米乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周利亘
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 酶解 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡扬鹏
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 胶原蛋白 鱼皮 胶原 鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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