2025年3月22日
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张庆霞
作品数:
37
被引量:117
H指数:8
供职机构:
河南工业贸易职业学院
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发文基金:
河南省科技发展计划项目
河南省高等教育教学改革研究项目
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
建筑科学
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合作作者
李清筱
河南工业贸易职业学院
黄社章
河南工业贸易职业学院
王晓曦
河南工业大学
谢海燕
北京市经济管理学校
白剑侠
河南工业贸易职业学院
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李清筱
供职机构:河南工业贸易职业学院
研究主题:食品 蛋白 提取率 功能特性 燃气热水锅炉
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所获资助
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黄社章
供职机构:河南工业贸易职业学院
研究主题:馒头 营养 面粉品质 小麦粉品质 质构特性
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白剑侠
供职机构:河南工业贸易职业学院
研究主题:降温保水 机械通风 小麦 轴流风机 通风试验
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王晓曦
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
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谢海燕
供职机构:北京市经济管理学校
研究主题:小麦 谷氨酰胺转胺酶 功能特性 面筋 面粉制品
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赵学敬
供职机构:河南工业大学
研究主题:蓖麻油 小麦制粉 化工原理 小麦粉 小麦
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