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姜子涛

作品数：246 被引量：1,452H指数：20
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
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李荣
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：精油 化学成分 黄酮 调味香料 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：食品保鲜 超快速 大孔树脂 黄酮 调味香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清峰
供职机构：江西农业大学
研究主题：落新妇苷 辣根 土茯苓 异硫氰酸酯 脂肪代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭津
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：高效液相色谱法 精油 抗氧化活性 自由基清除 天然调味香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘韬
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 中黄 微波提取 清除自由基 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董晓
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：抗氧化性 精油 抗氧化活性 自由基清除 脂质过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左育民
供职机构：南开大学化学学院化学系
研究主题：固定相 二氧化锆 柱填料 基质 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨欣
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：抗氧化性能 清除自由基 抗氧化 挥发油 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖旭
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：芥末油 微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚法 阿拉伯胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书启
供职机构：天津天狮学院
研究主题：大枣 黄酮类化合物 非酶褐变 浓缩汁 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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