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刘宝祥

作品数：16 被引量：42H指数：3
供职机构：大连工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 16个生物学
  • 13个农业科学
  • 10个化学工程
  • 7个理学
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  • 4个医药卫生
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  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 19个酵母
  • 15个麦芽
  • 15个大麦
  • 14个蛋白
  • 14个酿酒
  • 13个电泳
  • 13个双向电泳
  • 13个酿酒酵母
  • 12个制麦
  • 12个酶活
  • 11个衰老
  • 11个酶活力
  • 10个衰老过程
  • 10个细胞壁
  • 10个细胞壁蛋白
  • 10个超氧阴离子
  • 9个自由基
  • 9个超氧阴离子自...
  • 8个絮凝
  • 8个酵母菌

机构

  • 20个大连工业大学
  • 3个大连民族学院
  • 3个大连轻工业学...
  • 2个江南大学
  • 2个生物技术有限...
  • 1个大连医科大学
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  • 1个沈阳市化工学...
  • 1个大连民族大学
  • 1个吉林中粮生化...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个“十一五”国...
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传媒

  • 16个食品工业科技
  • 12个食品科技
  • 11个酿酒科技
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个微生物学通报
  • 7个麦类作物学报
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  • 4个中国微生态学...
  • 4个精细化工
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  • 3个生物技术通报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个农业机械
  • 3个作物杂志
  • 2个无锡轻工大学...

地区

  • 19个辽宁省
  • 1个江苏省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹亚辉
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 超氧阴离子自由基 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安文涛
供职机构：大连工业大学
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 酵母菌 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚继兵
供职机构：大连工业大学
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 酿酒酵母 大麦种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张铭振
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 纯种 双向电泳 麦芽 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴永哲
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 酿酒酵母 蛋白质组 环境工程学 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯英敏
供职机构：大连工业大学
研究主题：风味物质 发酵条件 密度泛函理论 脂肪酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲晶
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酵母菌 浸麦 超氧化物歧化酶(SOD) CAT POD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张善飞
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 肌醇 酶活力 麦芽 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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