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王军

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：海南大学材料与化工学院海南省精细化工重点实验室更多>>
发文基金：海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇提取物
  • 1篇自由基
  • 1篇不同提取物

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇梁振益
  • 1篇杨雪蕊
  • 1篇林昭华
  • 1篇陈神平
  • 1篇王军

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
桉树叶不同提取物对自由基的清除能力研究被引量：5
2009年
用超声波和回流2种方法,以水、无水乙醇和丙酮为溶剂提取桉树叶,分别得到超声波提取物和回流提取物。然后采用DPPH法对不同质量浓度的各提取物进行了自由基清除实验。结果表明,桉树叶不同提取物对自由基的清除作用有较大差别,超声波法优于回流法,同时桉树叶丙酮提取物的清除能力优于BHT和BHA;不同溶剂提取物中,清除能力顺序为丙酮>乙醇>水。
梁振益王军陈神平林昭华杨雪蕊
关键词：自由基
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