张勇
- 作品数：5 被引量：30H指数：4
- 供职机构：甘肃农业大学资源与环境学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 酸碱处理对不同条件贮藏的2种白刺种子萌发的影响被引量：11
- 2013年
- 以‘唐古特’白刺和‘西伯利亚’白刺种子为试验材料,研究了酸碱处理对不同温度和时间贮藏的2种白刺种子萌发的影响,探寻促进白刺种子后熟及破除硬实的技术途径.结果表明:变温贮藏有利于促进‘唐古特’白刺种子的后熟,破除休眠,显著提高了种子生活力和发芽率.室温(24～28℃)贮藏2a的‘西伯利亚’白刺种子生活力(80%)和发芽率(74.6%)最高;用70%H2SO4和0.5mol/L NaOH溶液破除种子硬实,显著缩短了种子初始萌发时间和萌发的总天数,其中0.5mol/L NaOH溶液处理的种子发芽率明显优于70%H2SO4处理.显著提高了2种白刺种子的发芽率.
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- 关键词：种子萌发贮藏方式
- 锁阳种子休眠与萌发特性的初步研究被引量：4
- 2011年
- 为了解锁阳(Cynomorium songaricum)寄生生长特性,使用物理方法和化学方法对其种子进行萌发诱导处理,观察萌发情况。结果表明:锁阳种子较小,成熟的种胚发育不完全,萌发前后处于球形原胚阶段。试验结果证明,锁阳种子萌发的启动,需有来自寄主根中的某种萌发刺激信号;外源赤霉素(GA3)及乙烯溶液对种子休眠的破除具有作用。
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- 关键词：寄生植物种子萌发特性休眠
- 不同生长期锁阳肉质茎营养成分测定及分析被引量：4
- 2012年
- 为了确定锁阳最佳采收期,对不同时期锁阳的主要营养成分、酚类成分、无机元素进行了测定.结果显示:4月份采集的锁阳肉质茎主要营养成分、酚类成分、无机元素的含量最高,1月份次之,3月份最低;还原糖与总黄酮在各自成分中的含量最高,且还原糖的含量随着月份的增加逐渐减小,而各月份粗脂肪含量差异较小;另外锁阳肉质茎含有较高的无机元素和微量元素,其中K、Na、Mg、Cu、Mn、Fe的含量4月份最高,其他月份的含量相对较低.由此可知,锁阳药材的最佳采收期为4月底.
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- 关键词：锁阳采收期营养成分
- 海拔对民乐紫皮大蒜植株光合特性及鳞茎品质的影响被引量：8
- 2014年
- 通过测定甘州城区(海拔高度1 500m)、六坝(海拔高度1 900m)、洪水(海拔高度2 300m)3个示范园民乐紫皮大蒜的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO2浓度(Ci)和气孔导度(Gs)的日变化曲线,以及大蒜鳞茎中维生素C、可溶性蛋白质、大蒜素和总糖的含量,研究了民乐紫皮大蒜光合日变化和品质对海拔变化的响应.结果表明:随着海拔的增高,民乐紫皮大蒜Pn,Tr,Gs和Ci的日均值降低,水分利用效率(WUE)显著增加.大蒜中维生素C、大蒜素的含量,与海拔基本呈正相关关系,均在洪水试验地表现出最大值.民乐紫皮大蒜对高海拔的自然环境变化呈现良好的适应性.高海拔环境可以促进民乐紫皮大蒜活性成分大蒜素的积累,并提高水分利用效率.
- 杨智超李彩霞高海宁陈年来张勇
- 关键词：大蒜海拔光合特性
- 唐古特白刺果实生产干红酒工艺研究被引量：3
- 2012年
- 以唐古特白刺(Nitraria tangutorum Bobr.)果实为原料,系统的对唐古特白刺干红酒生产工艺进行了研究。结果表明:加入150 mg/L SO2和白砂糖(18 g/L～ 1°),按照0.8 g/L的量添加BM45酵母菌在20℃下进行发酵,同时添加150 mg/100 mL精制果胶酶时,唐古特白刺果实的出汁率最高;采用明胶-皂土法进行下胶澄清处理,当明胶的质量浓度为900 mg/L,皂土的质量浓度为800 mg/L的明胶-皂土下胶澄清处理的吸光值最小,表明了唐古特白刺干红酒样的澄清度最高;对酒样进行了紫外-可见分光光度计全波长扫描,唐古特白刺干红酒主要成分为花色苷,且花色苷发生酰基化,增强了酒样的稳定性,尤其是对光的稳定性;通过陈酿酿制的唐古特白刺干红酒紫红色,澄清透明,口味纯正柔和,口感清爽,具有唐古特白刺特有的果香和典型发酵酒香的特点。与市售干红酒进行营养成分对比分析,结果唐古特白刺干红酒营养价值更高。
- 王彦雕陈年来李彩霞高海宁张勇
- 关键词：唐古特白刺干红生产工艺
