张丹花
- 作品数：6 被引量：7H指数：2
- 供职机构：常州旅游商贸高等职业技术学校更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程更多>>
- 酒店员工流失因素探析被引量：5
- 2011年
- 随着市场经济的不断深入,人才的竞争已经成为企业竞争的核心,目前,酒店员工频频跳槽,对企业的漠不关心等令很多管理者头痛不已,针对这种现象,全面分析了员工流失的原因,探讨了解决酒店员工流失的路径。
- 张丹花
- 关键词：酒店员工
- 国际化背景下的多功能综合实训中心设计——以常州旅游商贸高等职业技术学校国际交流中心设计为例
- 2014年
- 常州旅游商贸高等职业技术学校在国际化发展战略指导下,通过整体布局设计,把国际交流中心项目打造成为"六位一体"的综合实训中心的标杆项目和校内中央商务区项目,使之成为学校培养现代服务业国际化人才的真实岗位实践区。
- 励凌凌张丹花
- 关键词：实训中心
- 高星级饭店员工满意度培育的路径探索
- 2014年
- 服务业有一句名言,"没有满意的员工,就没有满意的顾客"。提高饭店员工的满意度对饭店核心竞争力的提升与品牌打造均具有十分重要的意义。分析培育员工满意度的路径,使饭店朝着更健康、更良性的方向发展。
- 张丹花
- 关键词：员工满意度
- 浅谈服务行业管理举措——常州高星级饭店员工满意度调研报告
- 2017年
- 服务业有一句名言,"没有满意的员工,就没有满意的顾客"。根据研究目的对常州高星级饭店进行满意度现状调研,并针对该现状提出相应对策,对提高饭店员工的满意度和提升饭店核心竞争力均具有十分重要的意义。
- 张丹花
- 关键词：满意度高星级饭店
- 信息化背景下高职“餐饮服务与管理”课程教学模式改革探析被引量：2
- 2017年
- 旅游管理专业是为社会培养餐饮、旅游等服务型人才的专业。"餐饮服务与管理"课程是旅游管理专业的主干核心课程。该文从研究背景、高职"餐饮服务与管理"课程的教学现状、信息化环境下高职"餐饮服务与管理"课程教学模式改革的必要性和"餐饮服务与管理"课程教学模式改革的建议四方面提出课程建设的改革思路,以实现专业建设与社会需要的对接,对于提升学生的课堂兴趣,促进教学质量全面提升具有重要的意义。
- 张丹花
- 关键词：信息化背景教学模式
- 饭店个性化服务势在必行
- 2014年
- 跨入二十一世纪,中国饭店业进入一个崭新的发展时期,因此饭店服务也将面临新的形势,本文通过论述什么是个性化服务,为什么要实行个性化服务,以及怎样实行个性化服务这三步,对个性化服务进行剖析,通过这些分析以便获得饭店业市场上运筹帷幄的主动权!
- 张丹花
- 关键词：个性化服务
