您的位置： 专家智库 > >

王志江

作品数：5 被引量：4H指数：1
供职机构：广东药科大学更多>>
发文基金：广东省高等教育教学改革项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇食品
  • 1篇蛋白
  • 1篇调料
  • 1篇休闲
  • 1篇炎症
  • 1篇炎症性
  • 1篇炎症性肠病
  • 1篇有机试剂
  • 1篇升糖
  • 1篇升糖指数
  • 1篇食品加工
  • 1篇实验教学
  • 1篇实验教学改革
  • 1篇实验教学改革...
  • 1篇试剂
  • 1篇水浸
  • 1篇水浸提
  • 1篇糖醛
  • 1篇糖醛酸
  • 1篇脱蛋白

机构

  • 5篇广东药科大学

作者

  • 5篇王志江
  • 2篇吴小勇
  • 1篇高永清
  • 1篇黄建蓉
  • 1篇毕水莲
  • 1篇刘漫宇
  • 1篇苏政权
  • 1篇胡坤
  • 1篇胡勇
  • 1篇尹辉

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2024
  • 1篇2022
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2017
共 5 条 记 录，以下是 1-5
全选 清除 导出
排序方式：
脆肉鲩休闲鱼粒配方及鱼粒的制备方法
本发明公开了一种脆肉鲩休闲鱼粒配方及鱼粒的制备方法。脆肉鲩休闲鱼粒配方包括以下质量份数的组分：70～80份的脆肉鲩、1～2份的食盐、3～9份的白砂糖、1～3份的白酒、0.5～3份的酱油、8.5～11.5份功能辅料以及3～...
王志江李妍然吴小勇苏琴
文献传递
一种诺尼果多糖及其制备方法和应用
本发明公开了一种诺尼果多糖及其制备方法和应用，本发明的诺尼果多糖是以成熟诺尼果为原料，经干燥粉碎、热水浸提、醇沉、大孔吸附树脂脱色脱蛋白、喷雾干燥等工序精制而成的一种纯天然植物多糖，重均分子量为400～500KDa、糖含...
吴小勇金明玉杨小冰尹辉苏政权胡勇王志江黄建蓉郑传进
文献传递
一种低升糖指数菊花面包及其制备方法
本发明公开了一种低升糖指数菊花面包及其制备方法，包括以下重量份的原料：高筋面粉～850克、全麦面粉～150克、杭白菊粉～200克、小麦淀粉～200克、麦芽糖醇～50克、酵母～10克、牛奶～150毫升、水～500毫升、亚麻...
王志江刘颖珊曾怡菲
食品加工类课程实验教学改革探索被引量：4
2017年
针对目前国内高等院校食品加工类课程实验教学存在的问题展开研究与分析,在此基础上,从实验项目设置、实验内容、教学模式、教学设备等方面对食品加工类课程实验改革进行了阐述。
毕水莲高永清胡坤王志江
关键词：食品加工实验教学教学改革
一种黑枸杞提取物的制备方法及其应用
本申请提供一种黑枸杞提取物的制备方法，通过预处理‑酶解提取‑表面活性剂辅助提取‑离心浓缩‑膜过滤去杂‑冻干粉制备的步骤，可有效的提高黑枸杞提取物种有效成分的浓度，通过先使用果胶酶和纤维素酶对黑枸杞进行酶解处理，再使用表面...
郑泳王志江刘漫宇苏燕婷蔡沛佳曾怡菲吕德龙周远发王江涛
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0