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连瑾

作品数：1 被引量：28H指数：1
供职机构：广州市农业标准与监测中心更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇代谢物
  • 1篇动物
  • 1篇动物源
  • 1篇动物源性
  • 1篇动物源性食品
  • 1篇源性食品
  • 1篇食品
  • 1篇呋喃唑酮
  • 1篇唑酮

机构

  • 1篇广州市农业标...

作者

  • 1篇吴淑君
  • 1篇郭桢
  • 1篇连瑾

传媒

  • 1篇广东农业科学

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
动物源性食品中呋喃唑酮及其代谢物的检测被引量：28
2005年
简述了呋喃唑酮主要代谢物3-氨基-2-唑酮(AOZ)的稳定特性和致癌特性,介绍了动物源性食品中呋喃唑酮残留物原药分子和代谢物AOZ的检测技术,指出我国相关检测标准的不足,提出以检测代谢物来反映硝基呋喃类的真实残留量,并对今后我国呋喃唑酮的监管工作提出建议。
郭桢连瑾吴淑君
关键词：动物源性食品呋喃唑酮
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共1页<1>
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