高宪军
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 碱提棉籽粕多糖工艺研究被引量：3
- 2010年
- 采用五元二次旋转正交设计,研究碱浓度、温度、液料比、时间和提取次数等5个因素对碱提棉籽粕多糖提取率的影响,用SAS分析程序分析得到了5个因素的回归方程。结果表明:所得方程达显著水平,拟合情况良好。影响多糖提取率的因素依次为碱浓度、温度、液料比、提取次数和时间。通过对回归方程进行局部寻优分析,得到碱提棉籽粕多糖的最佳工艺条件为:浓度1.0mol/L,提取温度85℃,液料比24∶1,提取时间2h,提取次数1次。
- 高宪军段涛王承明
- 关键词：碱提正交实验
- 酸提棉籽粕多糖工艺研究被引量：8
- 2010年
- 研究了棉籽粕中多糖的提取工艺。单因素试验中研究了酸浓度、提取温度、提取时间、液料比和提取次数五个因素对棉籽粕中多糖提取率的影响,并选取酸浓度、温度、时间三个因素的三个水平进行正交试验,用SAS进行方差分析并得到最优组合。结果表明,酸浓度和提取温度对多糖的提取率有显著影响,提取时间对多糖的提取率影响不显著,即酸提棉籽粕多糖的最佳工艺条件为酸浓度0.3 mol/L,提取温度80℃,提取时间60 min,液料比8∶1,提取次数2次。
- 高宪军王承明吴媛瑾
- 关键词：正交试验
