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刘峰

作品数：1 被引量：40H指数：1
供职机构：苏州大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇马兰

机构

  • 1篇苏州大学

作者

  • 1篇李红霞
  • 1篇李义
  • 1篇陈星
  • 1篇韦绪
  • 1篇刘峰

传媒

  • 1篇农业工程学报

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
马兰水溶性粗多糖提取工艺的研究被引量：40
2006年
该文首次报导了马兰水溶性多糖的水提醇沉工艺。采用单因子试验和L9(34)正交试验设计,研究了料水比、提取时间、提取温度和乙醇浓度对马兰水溶性多糖提取的影响。结果表明,影响多糖得率的主次因素为乙醇浓度、料水比、提取时间及提取温度;马兰水溶性多糖最佳提取工艺条件为:料水比1∶30,提取时间2 h,提取温度100℃,95%乙醇醇析。在此最佳工艺条件下,马兰水溶性多糖的得率为4.12%。
李义陈星李红霞韦绪刘峰
关键词：多糖马兰
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