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余凯

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：绍兴文理学院化学化工学院更多>>
发文基金：浙江省化学实验教学示范中心实验教学改革项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇脂肪酶
  • 1篇固定化
  • 1篇固定化脂肪
  • 1篇固定化脂肪酶
  • 1篇海藻酸
  • 1篇海藻酸钠

机构

  • 1篇绍兴文理学院

作者

  • 1篇金红娣
  • 1篇王巧映
  • 1篇董华平
  • 1篇余凯

传媒

  • 1篇科技创新导报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
海藻酸钠固定化脂肪酶的制备及性质研究被引量：1
2012年
本文采用海藻酸钠包埋法得到了固定化脂肪酶。通过条件优化得到了最佳固定化条件:海藻酸钠浓度1.5%,CaCl2浓度3%,固定化时间为1h。该固定化脂肪酶连续反应4批之后,酶活保持稳定,显示了较好的催化稳定性。
金红娣王巧映余凯董华平
关键词：海藻酸钠脂肪酶固定化
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共1页<1>
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