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孙中强

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：聊城大学生命科学学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇糖苷酶
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇曲霉
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇固体发酵
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇Β-葡萄糖苷...
  • 1篇HQ

机构

  • 1篇聊城大学

作者

  • 1篇张辉
  • 1篇张文会
  • 1篇孙中强

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化黑曲霉HQ-1产β-葡萄糖苷酶的固体发酵条件被引量：2
2012年
采用单因素试验和响应面法对黑曲霉(Aspergillus niger)HQ-1产β-葡萄糖苷酶的固体发酵条件进行了优化,得到产酶的最佳发酵条件为:玉米秸秆粉6.0 g、麦麸6.0 g、(NH4)2SO41.5 g、KH2PO41.6 g、MgSO4.7H2O 0.8 g、含水量73.4%、起始pH3.91、培养温度和培养时间分别为33.7℃和96 h。优化后,β-葡萄糖苷酶比活力最高为8.244μkat/g,比未优化的酶比活力最高值(1.700μkat/g)提高了3.85倍。
张辉张文会孙中强
关键词：黑曲霉Β-葡萄糖苷酶响应面法固体发酵
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