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FINS方法鉴定鱼翅和鲨鱼软骨的鲨鱼种类被引量：10: 2011年; 鱼翅一般来自于青鲨等常见鲨鱼,但少数不法分子也从濒危鲨鱼上采集鱼翅。为更好地保护濒危鲨鱼,建立了一种鲨鱼种类的基因鉴定方法——FINS法。根据基因库中虎鲨、条纹斑竹鲨、角鲨、猫鲨、白斑星鲨等线粒体细胞色素氧化酶亚基I(Cytochrome Oxidase subunit I,COI)序列设计合成了简并引物,采用Touchdown温度循环程序扩增COX I的5’端序列。PCR产物纯化后进行双向测序,将未知样品的COI基因序列与基因库中的鲨COI基因序列进行比对,根据相互间的遗传距离确定样品的种属。用FINS方法共对126份鱼翅和鲨鱼软骨样品进行了鉴定,结果发现供试样品大部分来自青鲨(82个样品),鼠鲨、尖吻鲭鲨、长鳍鲭鲨、加勒比斜锯牙鲨、尖吻斜锯牙鲨、澳洲半沙条鲨、舒氏星鲨、路氏双髻鲨以及犁头鳐、叶吻银鲛和兔银鲛等软骨鱼类,未发现来自受国际濒危动植物贸易公约保护的大白鲨、姥鲨、鲸鲨等鲨鱼的鱼翅和鱼骨。; 黄文胜韩建勋董洁邓婷婷王娉吴亚君陈颖; 关键词：鱼翅

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董洁