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刘马莉

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：北方民族大学化学与化学工程学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇枣皮
  • 1篇色素
  • 1篇食用色素
  • 1篇灵武长枣
  • 1篇长枣

机构

  • 1篇北方民族大学

作者

  • 1篇王凯
  • 1篇马亮
  • 1篇刘马莉

传媒

  • 1篇宁夏农林科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
灵武长枣枣皮中食用色素提取工艺研究被引量：8
2011年
对灵武长枣枣皮红色素的提取工艺进行了研究;以吸光度为考察指标,对提取剂浓度、提取时间及提取温度等进行了考察;结果显示,最佳工艺条件为:料液比1∶20,提取剂N a2C O 3的浓度3.5%,提取温度90℃,提取时间为2.5 h。
马亮刘马莉王凯
关键词：灵武长枣枣皮色素
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共1页<1>
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