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杨铭

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：常熟理工学院生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆芽
  • 1篇绿豆芽

机构

  • 1篇常熟理工学院
  • 1篇苏州大学
  • 1篇苏州众仕达蔬...

作者

  • 1篇徐式近
  • 1篇蔡国超
  • 1篇徐忠传
  • 1篇杨铭

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
培育温度模式对绿豆芽生长的影响被引量：1
2013年
以绿豆种子为试验材料,研究不同培育温度模式对绿豆芽生长的影响。结果表明:培育温度模式对绿豆芽生长的影响比较明显,较高温度有利于绿豆芽产量以及长度的增加,较低温度则有利于绿豆芽粗度的增加;从绿豆芽产量和品质两者兼顾的情况综合考虑,最佳的培育温度模式是"27℃1 d+25℃3 d"(前高后低的变温模式),可以优化现有绿豆芽工厂化生产工艺。
徐忠传杨铭蔡国超徐式近陈正军
关键词：绿豆芽
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