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陈松平
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1
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供职机构:
无锡市卫生防疫站
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
冯若峰
无锡市卫生防疫站
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无锡市卫生防...
作者
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冯若峰
1篇
陈松平
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医学动物防制
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2001
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无锡市132家饮食单位餐具消毒效果的现将分析
2001年
对无锡市132家饮食单位的各种餐具进行消毒效果的监测。结果表明,960件餐具的合格率85.2%,大中型宾馆饭店的餐具消毒合格率高于小型饭店、点心店餐具有合格率;热力消毒的消毒效果优于药物消毒。
陈松平
冯若峰
关键词:
餐具
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