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张家进

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：河南科技大学林学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇多糖提取工艺
  • 1篇杏鲍菇
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇响应面分析法
  • 1篇菌糠

机构

  • 1篇河南科技大学

作者

  • 1篇林晓民
  • 1篇侯军
  • 1篇张虹
  • 1篇李冬琳
  • 1篇白莉娟
  • 1篇耿翠敏
  • 1篇李瑛
  • 1篇张家进

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化杏鲍菇菌糠多糖提取工艺被引量：16
2010年
目的:优化杏鲍菇菌糠多糖的提取工艺。方法:在单因素试验基础上根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素。结果:杏鲍菇菌糠多糖提取的最佳工艺条件为提取温度88℃、提取时间8.5h、水料比57:1(mL/g),多糖最大提取率6.43%。结论:响应面优化法能够提高杏鲍菇菌糠的多糖提取率。
侯军林晓民李瑛白莉娟张家进耿翠敏张虹李冬琳
关键词：杏鲍菇菌糠多糖响应面分析法
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