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李丹

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：温州医科大学更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇生物检验
  • 1篇食品
  • 1篇微生物检验
  • 1篇微生物学
  • 1篇抗生
  • 1篇抗生素残留
  • 1篇抗生素残留检...

机构

  • 1篇温州医科大学

作者

  • 1篇刘佳明
  • 1篇王高军
  • 1篇刘莎
  • 1篇付敏
  • 1篇李瑾颖
  • 1篇李丹

传媒

  • 1篇中国微生态学...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微生物学检测技术在食品抗生素残留检测的研究应用被引量：4
2014年
抗生素的普遍应用使得其在食品中广泛残留,对人体健康造成严重危害。目前,用于食品抗生素残留检测方法较多,微生物法是常用的筛选方法之一,具有简便、经济、高通量、特异性及灵敏度好等优点。本研究综述了微生物法在检测食品中抗生素残留的优缺点和影响因素等应用情况。
吴琳羚毕亚萍李丹刘莎李瑾颖付敏王高军刘佳明
关键词：微生物检验食品抗生素残留
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