周慧
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 发文基金：山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金山东省农业技术推广项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 复合脂肪对生长育肥猪生产和产肉性能影响的研究
- 2016年
- 该文旨在研究复合脂肪中的高卵磷脂和必需脂肪酸对生长育肥猪的影响。试验选用（杜×长×大）生长猪950头,随机分为2个处理。对照组添加4%~6%膨化大豆粉,试验组用2%复合脂肪＋豆粕替换对照组日粮中4%~6%膨化大豆。试验期为110 d。结果表明：复合脂肪的添加提高了5.0%的平均日增重及8.1%的平均日采食量,但增加了2.7%的料重比。复合脂肪能提高0.9%的屠宰率,分别降低背膘厚、板油重和滴水损失1.5%、14.6%、8.2%,对肌肉的肉色也有一定的改善作用。综上所述,复合脂肪对生长育肥猪生产性能有改善作用,并且能提高产肉性能,改善肉品质。
- 曹阳周慧杨在宾张燕兵
- 关键词：生长育肥猪产肉性能
- 玉米全株发酵饲喂生长育肥猪效果及效益比较研究被引量：6
- 2016年
- 为了弄清玉米全株发酵饲喂生长育肥猪的应用效果以及对养殖效益的影响，选取体重相近（45．34＋0．56）kg的生长猪（杜×长×大）12头，随机分为2个处理。对照组参考NRC（1998）生长育肥猪营养需要供给；试验组分别在试验的1—4周、5-8周和9—12周，用55％、65％和75％发酵全株玉米等量替换对照日粮。结果表明：玉米全株发酵添加到日粮中，改善生长育肥猪的体型外观，去除便秘；与对照组相比．用55％～75％的发酵全株玉米比例替代生长育肥猪日粮，出栏体重降低了13．6％，平均日增重减少22％。湿料基础的进食量增加了63．7％，料重比增加了120．4％，而干物质进食量减少了13．3％。干物质增重比增加了16．4％。试验全期平均用65％发酵全株玉米等量替代对照组全价日粮，成本减少了2．98倍，每头猪增加效益78．9元，增加效益16．86％。玉米全株发酵可以饲喂生长育肥猪，提高养殖效益。
- 杨在宾王小明丁晓周慧伍宇超盛清凯李祥明
- 关键词：发酵生长育肥猪
- 发酵全株玉米对生长育肥猪胴体性能和肉品质的影响被引量：6
- 2016年
- 为了弄清发酵全株玉米对生长育肥猪胴体性能和肉品质的影响,选取体重相近(45.34±0.56)的生长猪(杜×长×大)12头,随机分为2个处理。对照组,参考NRC(1998)生长育肥猪营养需要供给;试验组,分别在试验的1-4周、5-8周和9-12周,用55%、65%和75%发酵全株玉米等量替换对照日粮。结果表明:与对照组相比,试验猪屠宰率和瘦肉率显著提高(P<0.05),背膘厚和皮厚显著降低(P<0.05);胴体斜长和眼肌面积无显著差异(P>0.05);并且,屠宰率提高0.62%,瘦肉率提高2.80%,胴体斜长提高0.72%;背膘厚降低了11.17%,皮厚降低6.40%,眼肌面积减少1.77%。试验猪背最长肌中粗蛋白质、干物质含量分别提高1.05%和2.89%,但差异均不显著(P>0.05);粗脂肪含量显著降低1.62%(P<0.05)。玉米全株发酵添加到日粮中,能够改善生长育肥猪的胴体性能,提高肉品质。
- 王小明杨在宾周慧盛清凯李祥明
- 关键词：全株玉米发酵胴体性状肉品质
