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宁朔臻

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：长春师范学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇枯草杆菌
  • 1篇Α-淀粉酶

机构

  • 1篇长春师范学院
  • 1篇长春市二道区...

作者

  • 1篇刘海音
  • 1篇徐顺利
  • 1篇宁朔臻

传媒

  • 1篇四川食品与发...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
枯草杆菌在淀粉液态培养基中生产α-淀粉酶的研究
2007年
以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)为出发菌株,以淀粉为主要原料,采用液态培养基发酵,生产α-淀粉酶。经实验表明:在23℃至44℃内,产酶最适培养温度为37℃;枯草杆菌在淀粉液态培养基中37℃条件下,经过振荡培养,其产酶最适淀粉水组成为淀粉:水=75:100;在最适温度37℃下,淀粉:水=75:100时,最适培养时间为36h。
徐顺利刘海音宁朔臻
关键词：Α-淀粉酶枯草杆菌
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