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王琥
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
长江大学生命科学学院
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发文基金:
湖北省教育厅资助项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
曹政
长江大学生命科学学院
余文斌
长江大学动物科学学院
荣俊
长江大学生命科学学院
寇文娥
长江大学生命科学学院
匡红艳
长江大学临床医学院
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长江大学学报...
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1篇
2007
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不同pH下10种鱼尿酸酶活性的比较研究
被引量:2
2007年
为寻找一种新的理化性质与人体内环境比较接近的尿酸酶,对10种鱼肝组织尿酸酶活性进行了测定,并对其最佳提取pH进行了比较。结果显示:10种鱼肝组织在pH6.8~11.1范围内均可测到尿酸酶活性,其酶活性范围为0.064~0.644U;在pH6.8、7.5、8.4和pH11.1条件下鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)、鳜(Siniperca chuatsi)、团头鲂(Megalobrama am-blycephala)、黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidraco)、鲶(Silurus asotus)、银鲫(Carssius auratus gibelio)、鲤(Cyprinus carpio)、鳙(Aristichthys nobilis)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝组织中尿酸酶平均酶活力分别为0.405、0.356、0.306、0.287、0.278、0.204、0.168、0.128、0.123、0.094U。在pH7.5缓冲液抽提条件下,活性较高的是翘嘴红鲌(0.402U)、团头鲂(0.301U)、黄颡鱼(0.297U)。以肉食性鱼类或以动物性食物为主食的鱼类肝组织尿酸酶活性较高,以植物性食物为主食的鱼类肝组织尿酸酶活性较低。翘嘴红鲌、团头鲂和黄颡鱼尿酸酶的理化性质比较适合人体内环境;与猪比较(猪肝组织平均酶活力0.206U),鱼肝组织中的尿酸酶催化尿酸氧化反应的酸碱稳定pH范围较大,特别是在pH7.5条件下仍具有明显活性。该结果可为今后筛选临床应用的尿酸酶参考。
匡红艳
余文斌
王琥
寇文娥
曹政
荣俊
关键词:
尿酸酶
活性
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