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董芬

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：山东理工大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇蛋白酶
  • 1篇蛋白酶活性
  • 1篇啤酒
  • 1篇吡喃
  • 1篇酶活性
  • 1篇冷藏
  • 1篇冷藏过程
  • 1篇甲氧基
  • 1篇甲氧基苯
  • 1篇甲氧基苯基
  • 1篇二甲氧基苯基
  • 1篇苯并吡喃
  • 1篇苯基
  • 1篇促进剂

机构

  • 1篇山东理工大学

作者

  • 1篇周泉城
  • 1篇王琪
  • 1篇孙阳
  • 1篇王赛
  • 1篇董芬
  • 1篇孙婉婷

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种促进木瓜蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用
本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种促进木瓜蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用。本发明所述的促进木瓜蛋白酶活性及其澄清啤酒的方法，是将酶促进剂8‑(（4‑（2,4‑二甲氧基苯基）哌嗪‑1‑基）甲基）‑5,7‑二羟基‑...
周泉城冯传兴王琪孙婉婷王赛解志轲孙阳董芬
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