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贾长红
作品数:
1
被引量:22
H指数:1
供职机构:
河北理工大学化工与生物技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
高曼
河北理工大学化工与生物技术学院
王倩
河北理工大学化工与生物技术学院
常丽新
河北理工大学化工与生物技术学院
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河北理工大学
作者
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常丽新
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王倩
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贾长红
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高曼
传媒
1篇
食品工业科技
年份
1篇
2010
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丁香叶黄酮的抑菌作用研究
被引量:22
2010年
利用70%乙醇作为提取剂,采用微波法提取丁香叶黄酮,研究了丁香叶黄酮对白葡萄球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌活性。结果表明:丁香叶黄酮对三种细菌均有较好的抑制作用,特别对大肠杆菌的抑制效果最好,其次是白葡萄球菌,对金黄色葡萄球菌的抑制效果略差;丁香叶黄酮提取液的用量为3mL时,对三种细菌均具有明显的抑制作用,最低抑菌浓度为942.21μg/mL。pH小于10时具有明显的抑菌活性,且热稳定性好。
常丽新
贾长红
高曼
王倩
关键词:
丁香叶
黄酮
抑菌作用
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