顾艳
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：淮安生物工程高等职业学校更多>>
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- 富硒氨基酸生物肥在水果型黄瓜上施用效果研究初报被引量：8
- 2012年
- 以"京研迷你2号"黄瓜为试验材料,研究施用不同量富硒生物有机肥对水果黄瓜单果鲜重、产量、硒含量及内在品质的影响。结果表明:当富硒生物有机肥施用量为600mL/667m2时,单果鲜重、产量、硒含量都是最高,其中硒含量为对照的70.63倍,Vc、可溶性糖和可溶性蛋白质等营养指标也有一定程度的提高。
- 徐暄顾艳孙其文
- 关键词：富硒水果型黄瓜
- 硒元素对平菇液体深层发酵的影响研究被引量：2
- 2012年
- [目的]研究硒元素对平菇液体深层发酵的影响。[方法]利用平菇作为富硒载体,将不同浓度亚硒酸钠(Na2SeO3)作为硒源,添加到液体培养基中,进行液体发酵试验,研究硒对菌丝体干重、菌类多糖及菌丝中硒含量的影响。[结果]在pH 6,温度25℃,(10±2)L/min通气培养6 d的条件下,亚硒酸钠的最佳添加浓度为9 mg/L,此时总硒量为2.422 mg/L,转化率为26.89%。[结论]为富硒平菇的大规模生产提供了理论依据。
- 徐暄顾艳孙其文
- 关键词：硒平菇液体发酵
