杨陈
- 作品数：28 被引量：50H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学电子电信更多>>
- 一种坚果保鲜剂的制备方法
- 本发明公开了一种坚果保鲜剂的制备方法，主要步骤如下：(1)将凝胶剂和抗氧化剂加入水中，搅拌直至完全溶解，静置脱泡，得到预凝胶液；其中，凝胶剂的质量分数为1.0‑3.0％，抗氧化剂的质量分数为0.0001‑0.0006％；...
- 汤虎黄凤洪张浩蔡一新栾倩李燕周琦杨陈
- 微胶囊的研究进展与展望被引量：13
- 2016年
- 微胶囊因其优越的结构和性能特征使得微胶囊技术成为当今世界重点发展的技术之一,它的出现解决了工业领域中的许多难题。通过阐述微胶囊的优良特性、常用壁材分类、主要制备技术,以及微胶囊在化妆品、医药、食品领域中的应用情况,对微胶囊技术的应用前景进行了展望。
- 汤虎张浩栾倩黄凤洪郑明明邓乾春向霞杨陈
- 关键词：微胶囊壁材芯材
- 一种复合发酵菌剂及其在制备亚麻籽植物发酵乳中的应用
- 本发明公开了一种复合发酵菌剂及其在制备亚麻籽植物发酵乳中的应用，属于微生物发酵技术领域。本发明公开的一种复合发酵菌剂及其在制备亚麻籽植物发酵乳中的应用，通过在制备发酵乳时添加燕麦β‑葡聚糖、柑橘纤维、嗜热链球菌、植物乳杆...
- 邓乾春万霞陈亚淑马晓艳杨陈
- 一种亚麻籽压力炒籽生产浓香亚麻籽油的方法
- 本发明涉及一种食用亚麻籽油的生产方法。一种亚麻籽压力炒籽生产浓香亚麻籽油的方法，其特征是包括如下步骤：1)亚麻籽清理、筛选；2)压力炒籽：将亚麻籽加入压力炒籽机中密闭加热炒籽，至压力升高到0.5～0.9MPa后，停止加热...
- 黄庆德余盖文邓乾春许继取郑畅杨陈
- 文献传递
- 一种具有抗肿瘤活性的亚麻籽胶低聚糖及其制备方法和用途
- 本发明公开了一种亚麻籽抗氧化抗癌活性低聚糖及其制备方法。将适量的亚麻籽粗多糖用双氧水溶液溶解，在高温高压下水解，利用纤维素酶降解亚麻籽多糖，然后依次用减压过滤、透析、旋转蒸发浓缩和冷冻干燥获得所述产物。本发明亚麻籽低聚糖...
- 杨陈黄凤洪黄庆德邓乾春董绪燕郑畅
- 文献传递
- 益生菌干预对肥胖小鼠肝脏miR-33和miR-122表达的影响被引量：3
- 2019年
- 目的探讨益生菌干预对高脂饮食诱导肥胖小鼠肝脏miR-33和miR-122表达的影响。方法 18只雌性C57BL/6J小鼠随机分为对照组、肥胖组和益生菌干预组,每组6只,分别给予标准饲料、高脂饲料以及高脂饲料+益生菌合剂灌胃,自由采食及饮水,连续喂养6周。每周测量3组小鼠的体质量,6周后,留取小鼠血液样本采用全自动生化仪检测小鼠血脂,安乐法处死小鼠,留取小鼠肝脏样本Hair-pin RT-PCR法检测miR-33和miR-122的含量。结果与对照组小鼠相比,肥胖组小鼠体质量明显增加(t2周=3.985,t3周=4.751,t4周=4.380,t5周=4.728,t6周=4.112,均P<0.01);益生菌干预组小鼠体质量较肥胖组明显降低(t3周=3.694,t4周=4.415,t5周=3.752,t6周=3.392,均P<0.01);肥胖组小鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白含量较对照组明显升高(t=10.850,t=7.024,均P<0.01),益生菌干预组小鼠较肥胖组小鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白含量降低(t=3.034,t=2.881,均P<0.05),但与对照组仍有差异。与对照组小鼠相比,肥胖组小鼠肝脏miR-122的表达升高(t=9.170,P<0.01),miR-33的表达降低(t=3.420,P<0.05),益生菌干预组小鼠较肥胖组小鼠miR-122的表达降低(t=3.204,P<0.05),miR-33的表达升高(t=2.070,P<0.05)。结论益生菌干预能够影响高脂饮食小鼠肝脏miR-33和miR-122的表达,这可能是益生菌干预改善高脂饮食小鼠肝脏脂代谢的机制之一。
- 唐冬梅郭艳杰刘芳王秋月杨陈
- 关键词：高脂饮食肥胖小鼠益生菌MICRORNA
- 一种功能性亚麻籽植物酸奶及其制备方法
- 本发明公开了一种功能性亚麻籽植物酸奶及其制备方法，以重量百分比计原料：亚麻籽奶浆75～90％、糖类4～10％，增稠剂0～2％、菌粉1.5～3.0％，调味剂0～10％，余量为去离子水。本发明主要以亚麻籽奶浆为基底，通过添加...
- 杨陈邓乾春陈亚淑张慧敏汤虎黄庆德
- 油菜籽活性成分和功能特性的研究进展被引量：14
- 2017年
- 综述了菜籽油和菜籽粕中具有生物活性物质的化学成分和生理功效的研究进展,为进一步高效利用油菜籽,优化菜籽加工产业结构提供一定的理论依据。
- 杨陈汤虎韩领张浩张珍黄凤洪
- 关键词：油菜籽营养成分生物活性物质生理功能
- 一种坚果保鲜剂的制备方法
- 本发明公开了一种坚果保鲜剂的制备方法，主要步骤如下：(1)将凝胶剂和抗氧化剂加入水中，搅拌直至完全溶解，静置脱泡，得到预凝胶液；其中，凝胶剂的质量分数为1.0‑3.0％，抗氧化剂的质量分数为0.0001‑0.0006％；...
- 汤虎黄凤洪张浩蔡一新栾倩李燕周琦杨陈
- 文献传递
- 一种具有抗肿瘤活性的亚麻籽胶低聚糖及其制备方法和用途
- 本发明公开了一种亚麻籽抗氧化抗癌活性低聚糖及其制备方法。将适量的亚麻籽粗多糖用双氧水溶液溶解，在高温高压下水解，利用纤维素酶降解亚麻籽多糖，然后依次用减压过滤、透析、旋转蒸发浓缩和冷冻干燥获得所述产物。本发明亚麻籽低聚糖...
- 杨陈黄凤洪黄庆德邓乾春董绪燕郑畅
