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蔡晨波

作品数:5 被引量:31H指数:3
供职机构:楚雄师范学院化学与生命科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金云南省社会发展科技计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇提取液
  • 2篇保鲜
  • 2篇草莓
  • 1篇丁香
  • 1篇多酚
  • 1篇学成
  • 1篇叶精油
  • 1篇乙醇
  • 1篇肉桂
  • 1篇水提
  • 1篇水提取
  • 1篇水提取液
  • 1篇天竺桂
  • 1篇总黄酮
  • 1篇绿茶
  • 1篇精油
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇化学成分
  • 1篇化学成分分析

机构

  • 5篇楚雄师范学院

作者

  • 5篇徐成东
  • 5篇蔡晨波
  • 4篇舒康云
  • 4篇陶永元
  • 1篇文美琼
  • 1篇陈靖
  • 1篇李付艳
  • 1篇李璐
  • 1篇杨刚
  • 1篇吴仕军
  • 1篇秦艳
  • 1篇董俊芳

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇楚雄师范学院...
  • 1篇中南林业科技...

年份

  • 2篇2014
  • 2篇2012
  • 1篇2011
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
减压升华法从低等级绿茶中提取茶多酚被引量:4
2012年
为探寻采用减压升华法提取茶多酚的较佳条件,以云南省双柏县产的低档绿茶作为供试样品,研究了提取温度、提取时间和茶叶粒度对茶多酚提取率的影响,并比较了有机溶剂浸提法和减压升华法对茶多酚的提取效果。结果表明,在压力约8×104 Pa、提取温度145℃时干馏升华25min,茶多酚的提取率为11.80%,纯度高达91.2%。升华法提取的茶多酚纯度高于有机溶剂浸提法提取的茶多酚,提取成本低,无化学物质残留,且环境友好。
陶永元蔡晨波舒康云董俊芳徐成东
关键词:绿茶茶多酚
天竺桂叶精油的提取及成分分析被引量:9
2014年
研究了从天竺桂叶中提取精油的方法,并对其精油的成分进行分析。以天竺桂叶为研究材料,用水上水蒸汽蒸馏法提取天竺桂精油,并用GC-MS(气相色谱-质谱联用技术)对其组成成分进行分析。结果表明:提取时间以4 h为宜,精油得率为0.42 mL/100 g;天竺桂叶精油中鉴定出了57种物质,相对含量最高的成分为2-羟基-1,7,7-三甲基降冰片烯(18.55%),其它依次为(-)-柠檬烯(7.68%)、乙酸冰片酯(7.55%)、l-石竹烯(7.34%)等。
舒康云陶永元徐成东蔡晨波陈靖杨刚
关键词:精油化学成分分析
八角等提取液与壳聚糖复合物对草莓保鲜效果的影响被引量:14
2012年
用八角等提取液的抑菌作用和壳聚糖的成膜性研制纯天然、无毒的草莓保鲜剂。制备八角、丁香、肉桂的乙醇提取物,并加入壳聚糖配制不同浓度的保鲜液,将采摘的草莓用保鲜液浸泡5min后捞出,每隔24h测定草莓的失重率、腐烂指数、感官品质、呼吸强度、有机酸含量、可溶性糖含量、VC含量。八角等提取液浓度为2.0%、壳聚糖浓度为1.5%的保鲜液对草莓保鲜效果较好。八角等提取液与壳聚糖复合物对草莓具有明显的保鲜效果。
陶永元舒康云蔡晨波秦艳徐成东
关键词:丁香肉桂草莓保鲜
长根金星蕨总黄酮抗氧化活性研究被引量:1
2014年
研究长根金星蕨中总黄酮的抗氧化性。采用70%乙醇提取长根金星蕨中总黄酮,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH分光光度法测定总黄酮含量。用Fenton体系、邻苯三酚体系、普鲁士蓝法研究总黄酮溶液的体外抗氧化活性,用硫代巴比妥酸(TBA)分光光度法研究其对羟自由基引发DNA氧化损伤的抑制作用。样品中总黄酮含量为1.95%。总黄酮浓度为60μg/mL时,对羟自由基的清除率可达30.1%;浓度为67μg/mL时,对超氧阴离子自由基的清除率可达50.2%;浓度为87μg/mL时,对羟自由基引发DNA损伤的抑制率可达95.9%。结果表明长根金星蕨中总黄酮能较为有效清除活性氧自由基,对DNA氧化损伤有显著抑制作用。
文美琼李璐蔡晨波吴仕军唐晶梅徐成东
关键词:分光光度法总黄酮抗氧化性
甘草乙醇·水提取液对草莓的保鲜效果研究被引量:3
2011年
[目的]研制纯天然、无毒的草莓保鲜剂。[方法]将采回的草莓分别放入甘草乙醇提取液、甘草水提取液、20%乙醇溶液、蒸馏水中,浸泡处理5 min,在室温条件下放置,比较4种处理对草莓的保鲜效果。[结果]甘草乙醇提取液可明显降低草莓的发霉率、失重率、呼吸强度,减缓维生素C含量下降,减缓草莓酸度的改变,而甘草水提取液、20%乙醇溶液与用蒸馏水对照组无明显差别。[结论]甘草乙醇提取液对草莓具有明显的保鲜效果。
陶永元舒康云蔡晨波李付艳徐成东
关键词:草莓甘草提取液保鲜
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