傅茂润
- 作品数：6 被引量：16H指数：2
- 供职机构：中国科学院植物研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 1-MCP处理对桂河芹菜常温物流后货架品质的影响被引量：1
- 2018年
- 以桂河芹菜为试材,研究0.2、0.4μL/L 1-MCP处理对其常温物流后货架期品质的影响。结果表明,1-MCP处理可较好地保持桂河芹菜常温运输及货架期间的感官品质,抑制芹菜失水,保绿及抑制褐变效果较好,延缓老化速度,减少纤维素的积累,保持较高的VC含量,具有良好的保鲜效果,其中0.4μL/L 1-MCP处理组的效果最好。
- 傅茂润张晓慧张占全张占全田世平王冠杰
- 关键词：叶片黄化1-MCP
- 一种沙葱保鲜装置
- 本实用新型提供了一种沙葱保鲜装置，其包括以下内容：它包括一盒本体，在盒本体的顶部设置一具有夹层结构的盒盖；在盒盖的夹层结构中设置有保鲜剂；在盒盖的底面开设有多个呈网状布置的孔；在盒本体内部的上底面上紧固连接一防护纸；防护...
- 田世平张占全徐勇傅茂润李博强
- 文献传递
- 常温货架期间油桃果实不同部位对1-MCP的响应被引量：3
- 2016年
- 采用1-MCP对油桃进行处理,于果顶和赤道两个部位取样,研究其对1-MCP的响应及对常温(25℃)货架品质的影响。结果表明,1-MCP处理可有效抑制油桃果实的软化,特别是延缓果顶部位的软化,降低其呼吸强度、VC含量、纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶活性,提高果实还原糖和可滴定酸含量,但对可溶性固形物含量、色差、果胶含量、果胶甲酯酶活性无显著影响。
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- 关键词：油桃货架期1-MCP
- 一种草莓保鲜盒
- 本实用新型涉及一种草莓保鲜盒，该保鲜盒包括：内部设置有多个草莓容纳槽的盒体，枢接于盒体的顶部、以关闭或打开盒体的顶盖，和内部填充有遇水释放为气体的保鲜剂的保鲜剂袋；其中，顶盖上还开设有注水孔，注水孔在所述顶盖的外侧采用不...
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- 文献传递
- 一种果蔬保鲜箱
- 本发明涉及一种保鲜箱，特别公开了一种果蔬保鲜箱。该果蔬保鲜箱，包括箱体，其特征在于：所述箱体的六个侧面均为内部中空的结构，且中空内部设置有铝盒，铝盒内盛装有海水和无水乙醇。本发明结构简单，使用方便，采用乙醇和海水的复合物...
- 田世平傅茂润张占全李博强秦国政王豫莹陈彤徐勇
- 文献传递
- 二氧化氯与1-甲基环丙烯联合处理对“萨米脱”樱桃低温贮藏效果的影响被引量：12
- 2018年
- 目的探究二氧化氯(ClO_2)与1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)复合处理对樱桃保鲜效果的影响,提供更好的樱桃贮藏保鲜斱法。方法以萨米脱樱桃为材料,在低温下(4℃)贮藏条件下,采用3μL/L1-MCP与100μL/LClO_2联用对樱桃迚行熏蒸处理,测定相关指标,包括腐烂率,硬度、可滴定酸含量(titritableacidity,TA)、可溶性固形物含量(totalsolublesolid,TSS)、VC含量、总酚含量及抗氧化能力。结果 1-MCP、ClO_2单独以及复合处理都对樱桃有不同程度的保鲜效果,其中复合处理保鲜效果最佳。贮藏至25d,复合处理腐烂率分别比对照、1-MCP及ClO_2处理组低7%、10%和30%,可以减缓樱桃贮藏过程中TSS、TA、VC、总酚等物质含量的下降,有效保持果实的外观品质。复合处理还原力及DPPH清除能力斱面分别比对照组高出54%和43%,提高果实的抗氧化能力。结论 1-MCP与ClO_2复合处理能够有效地保持贮藏期间樱桃品质,保鲜效果优于单独处理,有较大的应用前景。
- 金童傅茂润傅茂润孙斐张占全张占全
- 关键词：二氧化氯1-甲基环丙烯复合保鲜樱桃
