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罗艳芳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇乙酰
  • 1篇乙酰胺
  • 1篇羧基含量
  • 1篇酰胺
  • 1篇TEMPO
  • 1篇超声
  • 1篇超声辅助

机构

  • 1篇江苏大学
  • 1篇华南理工大学

作者

  • 1篇马海乐
  • 1篇闫景坤
  • 1篇王兆梅
  • 1篇罗艳芳

传媒

  • 1篇江苏大学学报...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声辅助区域选择性氧化可德兰多糖
2012年
采用4-乙酰胺-TEMPO/NaClO/NaClO2氧化体系,以超声为辅助手段,在酸性条件下(pH=4.7)对可德兰多糖的伯羟基进行区域选择性氧化.氧化过程中,超声促进了亚硝鎓离子4-乙酰胺-TEMPO+的生成,加快了反应速率,且在同一反应时间内提高氧化产物的羧基含量约30%.红外光谱和核磁共振分析表明:在超声辅助作用下,可德兰多糖的伯羟基被成功的氧化为羧基,且氧化产物的羧基含量较无超声条件下的高.SEC-MALLS分析表明:在一定时间内,超声对氧化产物的相对分子质量及其分布影响较反应体系中活性自由基的要小,且所得氧化产物的分子更均一、分子链尺寸更小.
闫景坤王兆梅马海乐罗艳芳
关键词：超声羧基含量
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共1页<1>
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