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赵宏峰

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：复旦大学上海医学院生物化学与分子生物学系更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇乳球菌
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸乳球菌
  • 1篇双乙酰
  • 1篇酸乳
  • 1篇重组大肠杆菌
  • 1篇共表达
  • 1篇分子
  • 1篇分子伴侣

机构

  • 1篇复旦大学上海...

作者

  • 1篇黄伟达
  • 1篇边英男
  • 1篇赵宏峰

传媒

  • 1篇生物技术通报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用重组大肠杆菌生产双乙酰被引量：3
2011年
大肠杆菌自身代谢特征具有发酵生产双乙酰的天然优势。利用PCR技术,以广泛用于双乙酰生产的Lactococcus lactis基因组DNA为模板,克隆得到α-乙酰乳酸合成酶基因α-als,将其构建在表达载体pET-30 a上。与能够高效表达3种大肠杆菌来源HSP 70家族分子伴侣的pKJE 7质粒共同转化E.coli BL21(DE3)。利用目的蛋白质分子伴侣共表达的方法,首次获得了能够高效表达具有酶活力的α-乙酰乳酸合成酶的重组大肠杆菌。在静置培养条件下,能够在该菌株的培养基中检测到双乙酰的生成。融合蛋白酶在温度为30-40℃和pH在6-7之间时具有较高的酶活,以丙酮酸为底物,该酶最适pH为6.8,最适温度为39℃。
赵宏峰边英男黄伟达
关键词：双乙酰乳酸乳球菌分子伴侣共表达
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共1页<1>
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