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刘建福
作品数:
1
被引量:17
H指数:1
发文基金:
国家林业公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
范勇
新疆巴州质量技术监督局新疆库尔...
李疆
新疆农业大学林学与园艺学院
马泽鑫
新疆巴州质量技术监督局新疆库尔...
张军
新疆农业职业技术学院
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作者
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张军
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马泽鑫
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刘建福
1篇
范勇
传媒
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食品科学
年份
1篇
2016
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨花序香气成分
被引量:17
2016年
建立库尔勒香梨花序香气成分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱定性定量方法。花序样品分别经固相微萃取PDMS、CAR/PDMS萃取头富集,经气相色谱梯级升温分离后,进入电子电离源单级扫描质谱,经质谱图库检索定性、归一化法定量。结果表明:2个萃取头最佳富集香气的条件为梨花样品量4 g、萃取温度40℃、萃取时间25 min,检测出不同花期共69种挥发性香气成分,其中包括酯类、醇类、油酸类和含杂原子化合物等。方法前处理简单、重复性好、分析时间短,能适用于梨花香气成分的测定。
张军
刘建福
范勇
马泽鑫
李疆
关键词:
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱联用
香气
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