梁晓娟
- 作品数：5 被引量：11H指数：1
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- 兰州百合杏仁复合蛋白饮品及其制备方法
- 本发明公开了一种兰州百合杏仁复合蛋白饮品及其制备方法，该饮品由以下质量份的原料制备而成：兰州百合浆60～80份，果葡糖浆6～10份，柠檬酸0.04～0.06份，杏仁浆10～30份，稳定剂0.008～0.01份。该饮品的制...
- 张继梁晓娟陈静岳丽欣吴玉娇王凤霞滕桂香郭杰黄玉龙宋砷
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- 一种百合果冻及其加工工艺
- 本发明公开了一种百合果冻及其加工工艺，属于食品加工技术领域。本发明是将鲜百合鳞片用自来水洗净后用异VC钠/柠檬酸/氯化钠的混合溶液超声护色，沥水、沸水蒸熟后和蒸馏水混合打浆得百合浆；将复配胶粉和白砂糖干混后倒入蒸馏水中搅...
- 张继梁晓娟任欢欢张朝阳陈静张文哲黄玉龙郭杰宋珅
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- 赵孟頫诗抄作品章法探究及借鉴应用
- 赵孟頫作为元代一统书坛的领袖人物,其书法清秀典雅,备尽楷则,深受时人与后人的喜爱。赵氏一生,五体皆精,尤擅行草,留下了众多的作品。其作品内容题材广泛,包含文翰、诗赋、写经、碑文、题跋等,本文选取其中的诗抄作品作为研究材料...
- 梁晓娟
- 关键词：赵孟頫章法
- 一种百合果冻及其加工工艺
- 本发明公开了一种百合果冻及其加工工艺，属于食品加工技术领域。本发明是将鲜百合鳞片用自来水洗净后用异VC钠/柠檬酸/氯化钠的混合溶液超声护色，沥水、沸水蒸熟后和蒸馏水混合打浆得百合浆；将复配胶粉和白砂糖干混后倒入蒸馏水中搅...
- 张继梁晓娟任欢欢张朝阳陈静张文哲黄玉龙郭杰宋珅
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- 兰州百合果冻、饮品的加工工艺及特性研究
- 兰州百合瓣大肉厚、含糖量高、粗纤维少、肉质细腻、味醇香甜,具有很高的营养和药用价值。兰州鲜食百合及其加工制品得到越来越多人们的青睐。本论文以兰州百合为原料,研究了兰州百合果冻和饮品的加工工艺条件,并且对其感官品质、理化指...
- 梁晓娟
- 关键词：兰州百合果冻饮品
