何坤祥
- 作品数：3 被引量：5H指数：1
- 供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
- 相关领域：医药卫生理学化学工程更多>>
- 明胶中二氧化硫检测方法的优化研究被引量：1
- 2016年
- 明胶在食品工业中举足轻重,明胶作为食品添加剂中用途广泛的一种,其质量的好坏,严重影响食品安全和消费者的身体健康。明胶的新标准GB6783-2013对SO_2的检测存在部分缺陷,部分实验条件未能加以明确,给生产单位带来不必要的损失,也给监督执法工作带来困难。为给食品安全监督提供科学的技术依据,同时也给生产厂家提供必要的技术支持,文章通过详细测试,对实验条件加以优化之后,取得良好效果。
- 黎海华何坤祥林广沅罗尔伦
- 关键词：明胶SO2
- 龙须菜活性组分及其功能性的研究进展被引量：3
- 2016年
- 龙须菜中含有大量的活性成分,如多糖类物质和膳食纤维。随着人们对具有生物活性物质的广泛认知,对龙须菜的研究也日渐成为热点,本文主要综合阐述龙须菜的活性组分及其功能性。
- 何坤祥
- 关键词：龙须菜活性组分硫酸根
- 无铝泡打粉中铝含量的检测方法研究被引量：1
- 2016年
- 泡打粉目前的国家强制执行标准为GB25591-2010,该标准规定须在产品包装标识上标示铝含量,标准的附录D采用容量滴定法对铝进行检测。而容量滴定法一般只适用于高铝型的测定,并不适用微量及痕量铝的测定。因此,文章通过详细分析,采用紫外分光光度法进行检测,取得良好的效果。
- 黎海华何坤祥蓝勇波
- 关键词：泡打粉铝含量干法灰化紫外分光光度法
