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李旭敏

作品数:1 被引量:12H指数:1
供职机构:集美大学生物工程学院更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇红毛菜

机构

  • 1篇集美大学

作者

  • 1篇欧光南
  • 1篇何碧烟
  • 1篇张兴如
  • 1篇陈武军
  • 1篇李旭敏

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2006
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
红毛菜多糖组成及结构的初步研究被引量:12
2006年
对福建产红毛菜(Bangiafusco-purpurea)的热水提取物采用Sevage法脱蛋白,乙醇沉淀得粗多糖。经DEAE-32和SephadexG-200柱层析纯化,得到3种多糖PY1、PY2和PY3,其中PY3为主要的多糖。PY3紫外光谱和理化鉴定显示它不含蛋白质和核酸;化学组成分析得出该多糖半乳糖的含量为65.9%,硫酸根含量为9.53%;元素分析表明该多糖C:N:S摩尔比约为72:2:3;该多糖的水解产物经气相色谱分析,主要由半乳糖及其衍生物组成,有少量木糖存在,半乳糖和木糖的摩尔比值为11:1;红外光谱揭示它基本不含3,6-内醚一半乳糖的特征吸收,却有较强的硫酸基吸收峰;推测该多糖可能主要由6-硫酸基-半乳糖和β-D-半乳吡喃糖为重复二糖的多糖,可能是一种原琼胶。
何碧烟欧光南李旭敏陈武军张兴如
关键词:红毛菜多糖
共1页<1>
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