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β-内酰胺类抗生素残留检测技术研究进展被引量：16: 2008年; β-内酰胺类抗生素具有杀菌活性强、毒副作用小等特点,在动物饲养过程中应用非常普遍。随着其在临床上应用研究和毒理学研究的深入,由其残留问题引起的食品安全问题已引起各国食品安全管理部门及国际组织的广泛关注。本文对β-内酰胺类抗生素药物残留的检测方法做了全面的综述。; 白国涛储晓刚潘国卿凌云张峰; 关键词：Β-内酰胺类抗生素

超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中9种头孢菌素类药物残留被引量：19: 2009年; 建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定牛肉中9种头孢菌素类药物残留的方法。头孢菌素类药物经乙腈-水溶液提取,OasisHLB柱净化。以乙腈-水(含0.05%甲酸)为流动相,UPLC-MS/MS法测定。结果表明,9种头孢菌素类抗生素在5min内达到分离。头孢呋辛的定量限为10μg/kg,头孢洛宁和头孢噻夫的定量限为0.5μg/kg,其他头孢菌素的定量限均为1.0μg/kg。加标回收率为74.2%～119%,精密度(RSD)≤15%。该方法简单、灵敏、可靠,适用于牛肉中头孢菌素类药物残留的分析确证。; 白国涛储晓刚潘国卿李秀琴雍伟; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱头孢菌素类药物牛肉

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白国涛