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薛彦明

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：山东省疾病预防控制中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇大肠菌群
  • 2篇大肠菌群纸片...
  • 1篇食品
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵法
  • 1篇大肠

机构

  • 2篇山东省疾病预...

作者

  • 2篇马乐好
  • 2篇阚方琦
  • 2篇王方木
  • 2篇薛彦明

传媒

  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇预防医学论坛

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
液体饮品大肠菌群纸片法检测效果评价
2008年
[目的]观察纸片法对液体饮品大肠菌群的检测效果,评价其在实际检测工作中的应用价值。[方法]以国标试管发酵法为对照,对各种液体饮品检样进行大肠菌群平行检测,比较两法反应结果。[结果]纸片法检测液体饮品中大肠菌群与试管发酵法结果符合率为94.44%,其差异无统计学意义(P>0.05)。[结论]纸片法作为简便易行的新方法可用于检测液体饮品中大肠菌群。
阚方琦马乐好王方木薛彦明
关键词：大肠菌群
检测食(饮)品大肠菌群纸片法与发酵法的对比试验结果分析被引量：6
2007年
阚方琦马乐好王方木薛彦明
关键词：食品
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