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许伟

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：沈阳化工大学制药与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇学成
  • 1篇药食
  • 1篇药食两用
  • 1篇药用
  • 1篇药用价值
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇萝卜
  • 1篇化学成分
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇沈阳化工大学

作者

  • 1篇刘学贵
  • 1篇高品一
  • 1篇杨頔
  • 1篇许伟

传媒

  • 1篇宁夏农林科技

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
萝卜药食两用价值及其研究进展被引量：11
2014年
萝卜可药食两用,其有效成分具有生物活性和保健功效。该文对萝卜的化学成分、提取、分离纯化、营养价值、生物活性和产品开发等的研究进展进行了综述,并指出目前萝卜药用价值利用不充分的问题,旨在为萝卜功能性食品的生产、药用的研究和资源的综合利用提供基础资料。
许伟高品一杨頔蒋福宇李名振刘学贵
关键词：萝卜化学成分分离纯化营养价值药用价值
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共1页<1>
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