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马敬
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
新乡医学院
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发文基金:
河南省自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
李万里
新乡医学院
宋笑飞
新乡医学院
沈关心
华中科技大学同济医学院
田玉慧
新乡医学院公共卫生学院
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2006
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老年人膳食营养及头发矿物质含量与BMD的关系
被引量:2
2006年
目的探讨老年人膳食营养素及头发矿物质含量与骨密度(BMD)的关系。方法选取470例60岁以上城市(205例)和农村(265例)老人,检测BMD与发中Zn、Cu、Fe、Ca水平,并进行3d膳食回顾调查。结果老年人BMD农村低于城市,女性低于男性(P<0.01),农村老人膳食蛋白质、维生素、Ca摄入量以及发中Ca、Zn含量均低于城市老人,差异有统计学意义(P<0.01),老人膳食中大豆蛋白质、视黄醇、硫胺素、核黄素、维生素E及Ca、Zn摄入量及发中Ca、Zn与BMD均呈现显著性正相关(P<0.01)。结论膳食蛋白质、维生素、Ca、Zn与BMD存在一定的关系,膳食大豆蛋白、Ca、Zn等摄入量不足可导致BMD降低。
李万里
田玉慧
宋笑飞
马敬
沈关心
关键词:
骨密度
头发
矿物质
膳食营养
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