崔泓
- 作品数：16 被引量：73H指数：5
- 供职机构：十堰市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学农业科学更多>>
- QuEChERS-GC法测定茶叶中三氯杀螨醇和拟除虫菊酯农药被引量：5
- 2010年
- 目的:建立一种同时测定茶叶中三氯杀螨醇和拟除虫菊酯类农药残留量的QuEChERS-GC检测方法。方法:样品中的三氯杀螨醇和拟除虫菊酯类农药用乙腈提取,混合分散固相萃取净化后GC-ECD分析检测。结果:三氯杀螨醇和7种拟除虫菊酯类农药回收率73%～101.2%,RSD为1.3%～7.8%,最低检出浓度0.6μg/kg～3.2μg/kg。结论:QuEChERS样品处理方法应用于茶叶中农药残留检测,可以同时测定茶叶中的三氯杀螨醇和7种拟除虫菊酯类农药,结果比较满意。
- 崔泓张尧
- 关键词：QUECHERSGC茶叶三氯杀螨醇拟除虫菊酯
- 固相萃取—气相色谱法同时测定食用菌中有机磷农药残留被引量：3
- 2013年
- 目的建立固相萃取—气相色谱法测定食用菌中有机磷农药残留的方法。方法样品粉碎均匀后经乙腈提取、浓缩,CARB/NH2净化,用DB-1701毛细柱分离后火焰光度检测器检测。结果 18种有机磷农药线性关系良好(r>0.996),检出限为0.01 mg/kg^0.05 mg/kg,加标回收率为78.9%~94.1%,相对标准偏差为2.3%~6.2%。结论实验结果表明,采用固相萃取—气相色谱法测定食用菌中有机磷农药残留,准确可靠、重复性好,可用于食用菌中有机磷农药的的测定。
- 崔泓张尧
- 关键词：固相萃取气相色谱食用菌有机磷农药
- 2012—2014年十堰市游泳场所水质的卫生状况被引量：4
- 2015年
- 目的了解十堰市游泳池水水质的卫生状况,规范游泳场所卫生管理,预防疾病传播。方法依据国家有关卫生规范、卫生标准和检验方法,对游泳池水进行采样监测检验,并对结果进行分析。结果 2012—2014年共采集游泳池池水19家107份水样,全部项目合格的有51份,合格率为47.66%。尿素和游离性余氯为主要不合格项目。检测浸脚池水47份,游离性余氯合格率为63.83%;不同类型游泳场所游泳池水的总体合格率排序为社会经营性游泳池<体育馆游泳池<宾馆饭店游泳池<住宅小区及健身会所游泳池。结论十堰市游泳池水的卫生状况不容乐观,应尽早加强对游泳场所的卫生监管和监测、指导和培训,并加强游泳者的健康管理和公共卫生知识的宣传教育,有效预防传染病,确保游泳池水的卫生安全。
- 王滨周东升江建勋刘军崔泓张尧
- 关键词：游泳场所卫生学监测水质
- 高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰
- 2010年
- 崔泓陈红霞
- 关键词：高效液相色谱法面粉过氧化苯甲酰
- 十堰市食品中食用盐含量测定结果分析被引量：7
- 2015年
- 目的对本地居民日常膳食中各类食品中的食盐含量进行测定,了解各类食品中的食盐含量,为食品中盐含量的分级提供依据。方法采集普通居民家庭、普通餐馆以及居民家庭自制和市售的其他含盐食品如咸蛋、腐乳、腌肉、腌菜等(以下简称腌制食品),采用国家标准GB/T 12457—2008《食品中氯化钠的测定方法》,分别测定本地居民家庭、餐厅和市场上销售的各类菜肴中的食盐含量,并对结果进行分析。结果共测定各类食品898份,食盐的平均含量为2.20%。其中共测定居民家庭菜肴410份、餐饮业菜肴384份以及其他含盐菜肴腌制食品104份,食盐的平均含量分别为2.06%、1.94%、3.75%。结论不同风味和不同类型菜肴中的食盐含量差异较大,本测定结果可初步了解人们通过日常菜肴摄入的食盐含量,并作为进一步研究食用盐摄入的基础数据。
- 刘海波崔泓郑向梅张尧
- 关键词：食品食盐含量
- 柱前衍生-HPLC法测定黄酒中氨基酸被引量：9
- 2014年
- 目的建立柱前衍生-高效液相色谱法测定黄酒中氨基酸的方法。方法样品经酸水解后,用邻苯二甲醛和9-芴甲基氯甲酸酯商品衍生剂进行柱前衍生,高效液相色谱-二极管阵列检测器测定。色谱柱ZORBAX Eclipse AAA4.6 mm×150 mm,5μm氨基酸分析柱,采用梯度洗脱方式,柱温35℃,检测波长:338 nm,进样量20μl。结果在给定的色谱条件下,18种氨基酸在25 min内获得了较好的分离。在0 nmol/ml^1.0 nmol/ml浓度范围内,18种氨基酸峰面积与浓度的线性相关系数为0.9990~0.9997,样品加标回收率在92.9%~103.4%之间,相对标准偏差为0.8%~5.4%。结论该方法操作简单,结果准确,重复性好,可用于黄酒中氨基酸含量的测定。
- 崔泓张尧周东升
- 关键词：柱前衍生HPLC黄酒氨基酸
- 高效液相色谱法测定食品中富马酸二甲酯被引量：6
- 2014年
- 富马酸二甲酯（DMF）是二十世纪八十年代开发出来的一种新型防霉剂，分子式为C6H8O4，为白色片状或粉结晶，微溶于水，易溶于甲醇、乙酸乙酯、氯仿、丙酮等有机溶剂。富马酸二甲酯具有广谱高效的抗菌特性，对30多种霉菌、酵母菌和细菌都有很好的抑菌效果，因此，曾广泛应用于食品、化妆品和皮革等产品的防霉。
- 崔泓张尧
- 关键词：富马酸二甲酯高效液相色谱法食品
- 十堰市2000年～2008年食品中铅、镉、砷、汞污染状况被引量：15
- 2009年
- 目的：了解十堰市市售食品中铅、镉、砷、汞污染状况及分布和高危食品种类。方法：在全国食品污染物监测网控制体系下,2000年-2008年采集14大类市售食品共计742份,应用氢化物原子荧光光度法检测砷、汞含量,应用石墨炉原子吸收法检测铅、镉含量。结果：742份食品样品中,铅、镉、砷、汞在食品中总检出率为63.2%,总超标率为3.77%,铅超标率为4.57%;镉超标率为3.23%;砷超标率为5.00%;汞超标率为1.56%。其中皮蛋类和肉及动物内脏类食品中总超标率分别为8.89%,7.09%,食用菌超标率为5.95%,超标率较高,是重金属污染的高危食品。其它类食品中污染不是十分严重,但都有铅、镉、砷、汞检出,检出率分别为：68.0%、62.6%、32.5%、60.9%。结论：说明铅、镉、砷、汞在食品中存在不同程度的积累,对人体健康存在潜在的威胁。
- 周东升崔泓刘军刘双张尧
- 关键词：食品食品污染
- 2011年-2013年十堰市蔬菜中农药残留监测分析被引量：11
- 2015年
- 目的了解十堰市近年来蔬菜中农药残留状况。方法 2011年-2013年利用气相色谱-质谱法连续对十堰市蔬菜中有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、有机氯等4大类共31种农药残留量进行定性和定量分析,并将监测结果进行分析。结果 294份蔬菜样品的农药残留检出率和超标率分别为13.95%和3.74%,农药残留检出和超标品种以有机磷和拟除虫菊酯类为主,不同蔬菜中叶类蔬菜的检出率较高。结论蔬菜中农药残留状况仍不容忽视,应继续做好农药监管监测工作,保障食品安全。
- 崔泓周东升张尧刘军
- 关键词：蔬菜农药残留
- 食品中的食用盐含量分级方法被引量：2
- 2017年
- 目的通过对本地居民日常膳食中各类食品的食盐含量测定结果进行分析讨论,对食品中食用盐含量进行分级,为了使民众更直观地了解和判定食品中的食盐含量,以为选择食用食盐及含盐食物提供科学参考,指导健康教育与慢性病防治工作。方法对来自十堰市的居民家庭菜肴410份、餐饮业菜肴384份、其他含盐食品104份共898份食品的食盐含量结果进行测定与分析,根据食盐含量高低,将食品中的食盐含量进行分级。结果将食品中的食盐含量分为10个级别,从一级到十级,食盐含量依次增加。结论通过对食品中食盐含量进行分级,可以帮助民众了解和判定食品中食盐含量,为降低食盐摄入量的干预工作提供更便于操作的方法。
- 刘海波张尧李晓红崔泓王喜云
- 关键词：食品食盐含量
