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梁光伟
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
毕节学院
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
王庆
亳州职业技术学院
文竹
毕节学院
薛天乐
亳州职业技术学院
叶敏
毕节学院
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叶敏
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薛天乐
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文竹
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梁光伟
1篇
王庆
传媒
1篇
贵州农业科学
年份
1篇
2016
共
1
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不同方法对红托竹荪多糖的脱蛋白效果
被引量:4
2016年
为保证多糖的药理活性,以蛋白脱出率和多糖损失率为考察指标,比较Sevag法、TCA法、木瓜蛋白酶法和酶-Sevag联用法对红托竹荪粗多糖脱蛋白的效果。结果表明:木瓜蛋白酶法脱蛋白效果最佳,其最佳脱蛋白条件为木瓜蛋白酶浓度4%、酶解温度55℃、酶解时间3h,酶液pH 6.0,在此条件下,蛋白脱出率为77.97%,多糖损失率为19.31%。该法用于脱除红托竹荪多糖蛋白质的工艺简单,成本低,具有一定的应用价值。
叶敏
文竹
王庆
薛天乐
梁光伟
关键词:
红托竹荪
多糖
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