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梁光伟

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：毕节学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇多糖
  • 1篇脱蛋白
  • 1篇竹荪
  • 1篇红托竹荪

机构

  • 1篇亳州职业技术...
  • 1篇毕节学院

作者

  • 1篇叶敏
  • 1篇薛天乐
  • 1篇文竹
  • 1篇梁光伟
  • 1篇王庆

传媒

  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同方法对红托竹荪多糖的脱蛋白效果被引量：4
2016年
为保证多糖的药理活性,以蛋白脱出率和多糖损失率为考察指标,比较Sevag法、TCA法、木瓜蛋白酶法和酶-Sevag联用法对红托竹荪粗多糖脱蛋白的效果。结果表明:木瓜蛋白酶法脱蛋白效果最佳,其最佳脱蛋白条件为木瓜蛋白酶浓度4%、酶解温度55℃、酶解时间3h,酶液pH 6.0,在此条件下,蛋白脱出率为77.97%,多糖损失率为19.31%。该法用于脱除红托竹荪多糖蛋白质的工艺简单,成本低,具有一定的应用价值。
叶敏文竹王庆薛天乐梁光伟
关键词：红托竹荪多糖
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