您的位置: 专家智库 > >

杜晓梅

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:青岛科技大学化工学院更多>>
发文基金:山东省自然科学杰出青年基金山东省科技攻关计划更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇啤酒糟
  • 1篇曲霉
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇酒糟
  • 1篇固态发酵
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇青岛科技大学

作者

  • 1篇王许云
  • 1篇郭庆杰
  • 1篇付国家
  • 1篇杜晓梅

传媒

  • 1篇青岛科技大学...

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
黑曲霉3.316固态发酵啤酒糟生产纤维素酶被引量:6
2012年
以啤酒糟为主要原料,采用黑曲霉3.316(Aspergillus niger 3.316)固态发酵生产纤维素酶,对培养基组成和培养条件进行优化。结果表明:啤酒糟和麸皮的质量比为8∶2、水料质量比为1.5∶1、硫酸铵质量分数为3%、发酵时间为4d时,所产纤维素酶活性最大,滤纸酶活性(FPA)和羧甲基纤维素酶活性(CMCA)分别达72.611 8和692.1700nkat。
杜晓梅付国家郭庆杰郭庆杰
关键词:啤酒糟黑曲霉固态发酵纤维素酶
共1页<1>
聚类工具0