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舒俊峰
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
长江大学化学与环境工程学院
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发文基金:
湖北省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
马鹏
长江大学化学与环境工程学院
李水清
长江大学化学与环境工程学院
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农业科学
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总黄酮
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机构
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长江大学
作者
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李水清
1篇
舒俊峰
1篇
马鹏
传媒
1篇
安徽农业科学
年份
1篇
2009
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马齿苋中类黄酮及单宁含量的测定
被引量:5
2009年
[目的]为马齿苋的综合开发提供科学依据。[方法]采用乙醇浸提法测定马齿苋中类黄酮含量,并用分光光度法测定马齿苋中单宁的含量。[结果]建立了计算马齿苋中类黄酮含量的线性方程:y=0.111 2x-0.000 5(y为吸光度;x为芦丁溶液浓度),相关系数R=0.999 1;计算单宁含量的线性方程:y=0.074 1x+0.003 3(y为吸光度;x为单宁酸标准溶液浓度),相关系数R=0.999 5。两者的浓度和吸光度之间都存在极显著的线性关系。并测定出马齿苋中类黄酮及单宁的含量分别为(12.05±0.18)、(10.64±0.26)mg/g。[结论]该结果可为充分利用马齿苋这一植物资源提供参考。
李水清
马鹏
舒俊峰
关键词:
马齿苋
总黄酮
分光光度法
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