邵婧
- 作品数：3 被引量：19H指数：3
- 供职机构：西南民族大学化学与环境保护工程学院少数民族药物研究所更多>>
- 发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 核桃壳天然棕色素的稳定性研究被引量：8
- 2010年
- 研究了核桃壳棕色素对光照、温度、金属离子、pH值和食品添加剂、氧化还原剂的稳定性,为天然色素的开发应用提供理论依据.
- 邵婧韩泳平
- 关键词：核桃壳天然色素稳定性
- 正交法优化茶籽饼粕中茶皂素的提取工艺被引量：3
- 2009年
- 采用正交实验法,从提取时间、温度、乙醇浓度、液料比4个因素出发对从茶籽饼粕中提取茶皂素的工艺进行了研究.以茶皂素得率和含量为指标,得出茶皂素的最佳提取条件为:浸提时间为5h,浸提温度为70℃,乙醇浓度为80%,料液比为9:1.
- 张苏阳崔晓燕邵婧韩泳平
- 关键词：正交法茶籽饼粕茶皂素
- 回归正交设计优化核桃壳棕色素的提取工艺被引量：8
- 2011年
- 为了提高核桃资源的综合利用程度,对核桃壳棕色素提取技术进行试验研究。以棕色素的提取率为目标,采用单因素试验方法考查乙醇体积分数、提取时间、提取温度、液料比对棕色素提取率的影响,并应用回归正交方法建立三元二次方程优化棕色素的提取工艺。结果表明,核桃壳棕色素适宜的提取条件是乙醇体积分数52%、提取时间4.8h、提取温度70℃、液料比5:1(mL/g),在此条件下,核桃壳棕色素提取率为5.0496%,可用于工业化生产。
- 战峰邵婧韩泳平
- 关键词：核桃壳棕色素
